Flank Steak


Flank Steak

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1 kg = 24,83 €


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Das Flank Steak, auch Bavette genannt, ist aus dem Bauchlappen unterhalb des Filets. Das Flank Steak ist in Deutschland, im Gegensatz zu den USA, kaum bekannt. 
Dadurch, dass das Flank Steak lange Fleischfasern hat sollte man es immer quer zur Faser aufschneiden. Es ist sehr dünn und hat eine ovale Form.
Das Fleisch ist sehr mager und geschmacksintensiv. 

 

Geboren/Gemästet/Geschlachtet/Zerlegt in: Deutschland

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Grundpreis: 24,83 EUR pro kg
Gewicht:0.600 KG

Information zur Berechnung des Liefertermins

Die Frist für die Lieferung beginnt bei Zahlung per Vorkasse am Tag nach Erteilung des Zahlungsauftrags an das überweisende Kreditinstitut bzw. bei anderen Zahlungsarten am Tag nach Vertragsschluss zu laufen und endet mit dem Ablauf des letzten Tages der Frist. Fällt der letzte Tag der Frist auf einen Sonntag oder einen am Lieferort staatlich anerkannten allgemeinen Feiertag, so tritt an die Stelle eines solchen Tages der nächste Werktag.

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